MENU STARÓWKA

S Z E F K U C H N I P O L E C A PRZYSTAWKI PIEROGI ZŁOTA GĘŚ (280g) 39,00 Pierogi w firmowym cieście nadziewane gęsiną z dodatkiem kapusty i grzybów, podane w okrasie borowikowej, oprószone płatkami sera Grana Padano SZPARAGI z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ i MELONEM z PIECA 42,00 Zielone szparagi, soczysty melon i szynka parmeńska zapiekane z serem Gran Mantovano i orzechami, podane z chrupiącym pieczywem z mozzarellą MAKARONY TAGLIATELLE VERDURE VERDI (380g) 45,00 Zielony szpinakowy makaron tagliatelle w sosie maślano-winnym podany z zielonymi warzywami: cukinia, brokuł, zielone szparagi, liście szpinaku baby, z dodatkiem kurczaka, czosnku i sera Grana Padano DANIA ŻEBRO XXL w FIRMOWEJ GLAZURZE z CYDREM (700g) 58,00 Pieczone żeberko (około 500g +) w glazurze z cydrem, podane z dipem majo-schiracha, z dodatkiem opiekanych ziemniaczków piri-piri, i sałatką colesław z mango COTOLETTA alla MILANESE 52,00 Kotlet schabowy z dużą kością (ok. 300g) w chrupiącej panierce z dodatkiem sera Parmigiano Reggiano, podany z puree ziemniaczanym aromatyzowanym świeżym koperkiem i sałatką z zielonych ogórków i rukoli DESERY SERNIK z BIAŁĄ CZEKOLADĄ FIRMOWY W OPRAWIE 24,00 Z gorącą białą czekoladą podany z owocami, suszoną śliwką i migdałami